докторант, Ташкентский химико-технологический институт, Узбекистан, г. Ташкент
Ходжаев Сарвар Фахреддинович
Sarvar Khodjaev
Все статьи автора:
Исследование показателей качества жировой основы маргарина при замене традиционного хлопкового масла сафлоровым
28.09.2018
1165
Контактная очистка смеси жирных кислот хлопкового соапстока на термоактивированном каолиновом адсорбенте
28.02.2020
950
Исследование процесса окисления жировой основы маргарина с использованием разработанных композиций антиоксидантов
19.02.2021
641
Получение пищевого саломаса на основе гидропереэтерификации хлопкового масла с пальмитином
02.03.2021
1277