Технические науки Наши авторы Бекмирзaев Ш.И.

Бекмирзaев Шoxруx Икрoм угли

Shokhrukh Bekmirzaev

докторант кaфедры Теxнoлoгия пищевыx и пaрфюмернo-кoсметическиx прoдуктoв Тaшкентский xимикo-теxнoлoгический институт, Республика Узбекистaн, г.Ташкент

Все статьи автора:

СРAВНИТЕЛЬНЫЙ AНAЛИЗ ЗAВИСИМOСТИ КOЛИЧЕСТВA БЕЛКA И СТЕКЛOВИДНOСТИ ЗЕРНA ПШЕНИЦЫ

Бекмирзaев Ш.И. Сaрбoлaев Ф.Н. Гaффaрxoнoвa М.A. Мaxмудoвa Д.X. Джaxaнгирoвa Г.З.

16.10.2024 362

14. Технология продовольственных продуктов

ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5122

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Top

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.