Universum: технические науки Архив выпусков журнала "Технические науки" 2026 1(142) UTILIZATION OF WHEY IN KEFIR PRODUCTION

UTILIZATION OF WHEY IN KEFIR PRODUCTION

Mukhiddinov Q.A. Sultanova Sh.A. Safarov J.E.

14.01.2026 4

1(142)

13. Химическая технология

Цитировать:

Mukhiddinov Q.A., Sultanova Sh.A., Safarov J.E. UTILIZATION OF WHEY IN KEFIR PRODUCTION // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 1(142). URL: https://7universum.com/ru/tech/archive/item/21794 (дата обращения: 15.01.2026).

Информация об авторах

Mukhiddinov Qobiljon Akmal o‘g‘li

Sultanova Shakhnoza Abdivakhitovna

Safarov Jasur Esirgapovich

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.