Химия и биология Наши авторы Санаев Э.Ш.

Санаев Эрмат Шерматович

Ermat Sanayev

ассистент кафедры «Технология пищевых продуктов», Ташкентский химико-технологический институт, Узбекистан, г. Ташкент

Все статьи автора:

Определение оптимального температурного режима при охлаждении кристаллизации в производстве маргарина для слоеного теста

Рахимов Д.П. Салижанова Ш.Д. Рузибаев А.Т. Ачилова С.С. Санаев Э.Ш.

28.11.2019 1260

04. Физическая химия

ISSN 2311-5459. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ларионов Максим Викторович.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5459

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Top

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.