д-р техн. наук, доцент, Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья, РФ, г.о. Люберцы
Литвяк Владимир Владимирович
Vladimir Litvyak
ISSN 2311-5122. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Звездина Марина Юрьевна.