Химия и биология Наши авторы Джахангирова Г.З.

Джахангирова Гулноза Зинатуллаевна

Gulnoza Djakhangirova

PhD, профессор кафедры Технология пищевых и парфюмерно-косметических продуктов Ташкентского химико-технологического института, Республика Узбекистан, г. Ташкент

Все статьи автора:

АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

Джахангирова Г.З. Алиева Г.С. Хайруллаева С.Х.

28.12.2024 508

09. Биоорганическая химия

ISSN 2311-5459. Метаданные статей журнала размещаются на платформе eLIBRARY.RU.
Издатель — ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ларионов Максим Викторович.

Читателям

Быстрый поиск

Информация о журнале

Выходит с 2013 года

ISSN: 2311-5459

Языки: русский, English.

Размещается в eLIBRARY.RU

Скачать информационное письмо

Включен в перечень ВАК Республики Узбекистан

Размещается в:

Подать заявку

Top

Оставаясь на сайте, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных, собираемых, в том числе с использованием сервисов Яндекс.Метрика, в целях обеспечения работы сайта, проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, измените настройки браузера или покиньте сайт.