Сandidate of Technical Sciences, Associate Professor of the Department of Food Technology and Service of Bukhara State Technical University, Republic of Uzbekistan, Bukhara
РАЗРАБОТКА И МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СОСТАВА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КОМПОЗИТНОЙ КРУПЫ С ПОВЫШЕННОЙ БИОДОСТУПНОСТЬЮ ЖЕЛЕЗА
This article is available in Russian only.
14.10.2026
9
Цитировать:
Камалова Ф.Р., Хаитов Р.А., Атамуратова Т.И. РАЗРАБОТКА И МАТЕМАТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СОСТАВА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КОМПОЗИТНОЙ КРУПЫ С ПОВЫШЕННОЙ БИОДОСТУПНОСТЬЮ ЖЕЛЕЗА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 10(151). URL: https://7universum.com/en/tech/archive/item/23555 (дата обращения: 15.10.2026).