БОЛЕЗНИ ЯБЛОНЬ И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

АННОТАЦИЯ

В данной статье представлены сведения о широко распространенных болезнях яблонь, мучнистой росе и парше в условиях Ташкентской области, грибах, вызывающих эти болезни, Venturia inaequalis и Sphaerotheca leucotrica, о признаках проявления этих болезней на растениях, первичном и вторичном инфицировании растений, о резком снижении урожайности пораженных растений по сравнению со здоровыми растениями. В связи с этим при применении в период вегетации яблонь против болезней фунгицида Винкозеб 80% (Манкоцеб 800 г/кг) с.п. с нормой расхода 1,2–1,6 кг/га биологическая эффективность составила от 88,2 до 92,5%.

ABSTRACT

The prevalence of powdery mildew and powdery mildew in Tashkent region, the symptoms of the pathogenic fungi Venturia inaequalis and Sphaerotheca leucotrica, the sources of primary and secondary infections, as well as the fact that the growth and development of infected apples is much lower than healthy and information on quality. Also during the growing season against these diseases of apples Vinkozeb 80% (Mancotseb 800 g / kg) s.p. When treated with fungicides in the amount of 1.2–1.6 kg / ha, the biological efficiency ranged from 88.2 to 92.5%.

Ключевые слова: яблоня, болезнь, грибы, парша, мучнистая роса, фунгицид, развитие болезни, винкозеб, биологическая эффективность.

Keywords: apples, disease, fungus, powdery mildew, flour dew, fungicide, disease development, vincoseb, biological effectiveness.

Плодоводство широко распространено во всех зонах земледелия, в Узбекистане эта отрасль занимает одно из ведущих мест в получении высококачественной, экологически чистой продукции этих отраслей, что делает ее конкурентоспособной на мировом рынке. Это является одним из приоритетных направлений развития сельского хозяйства в нашей республике. Одним из наиболее важных элементов экологической технологии возделывания плодовых культур является борьба с болезнями, вредителями и сорняками на основе прогрессивных методов, позволяющая щадить окружающую среду. Для этого необходимо применять и разрабатывать технологии новейших исследований в этой области. Публикуемые источники мировых ведущих исследовательских лабораторий все больше и больше склоняются к минимизации химических средств защиты растений и особенно это касается плодовых культур и винограда.

Важная задача одного из важнейших направлений сельского хозяйства Узбекистана – садоводства и виноградарства для их дальнейшего развития, получения качественного и в количественном отношении достаточного урожая – это защита плодовых деревьев и виноградников от вредных организмов, в частности от болезней. Известно, что фитопатогенные грибы, бактерии, вирусы, фитоплазмы и нематоды могут вызывать различные инфекционные болезни семечковых и косточковых, орехоплодных, субтропических пород деревьев, вызывая значительный вред в качестве и количестве урожая.

По описанию R. Aderheld (1896), возбудитель парши свое развитие проходит в двух стадиях: совершенная стадия в виде аскомицета – Venturia inaequalis и конидиальная стадия в виде гифомицета Fusicladium dendriticum (Wallr.) Fuck. По данным этого автора, в сумчатой стадии микромицет развивается как сапротроф, обитая на опавшей листве, а в конидиальной стадии, как паразит, поражает листья, плоды и побеги, развиваясь в живых тканях хозяина [4].

Первое упоминание наличия парши яблони в условиях Средней Азии приводит Н.Г. Запрометов, согласно ему, данная болезнь широко распространена на диких яблонях [5].

В Ташкентской области все сорта яблонь поражаются данной болезнью. На сорте Ранет, Симиренко поражение листвы составляет 38–84,8%, а снижение урожайности и снижение качества плодов составляет 91%.

При сравнении развития болезни в горно-предгорных и равнинных областях отмечено, что в горных районах заболевание проявляется на 1 месяц позже, но продолжительность течения болезни более длительная и степень ее развития выше. Устойчивые сорта не выявлены. В результате болезни вес плодов снижается на 19,8–41,6%, опадение листвы составляет 26,7%, на 29,0–59,2% в листве отмечается наличие возбудителя парши [7].

Парша широко отмечалась во всех хозяйствах, обследованных в Ташкентской области. Распространение парши и степень ее поражения различается по годам, регионам и хозяйствам. Так, в 2005 году в равнинных районах распространение составляло 66,2–70,5%, степень ее развития – 21,0–27,1%; в предгорных районах данные показатели составляли 67,8–77,0% и 26,4–27,2% соответственно; данные по горным районам равнялись 78,7–80,5% и 30,0–31,2%. В 2006 году распространенность парши на равнинных территориях равнялась 33,1–78,5%, а степень ее развития составляла 6,8–26,1%; в предгорных районах – 66,9–75,8% и 25,7–26,6% и в горных районах 79,4–85,6% и 31,1–36,7% соответственно.

Также было изучено влияние развития болезни на урожайность. Для этого определялась масса 100 плодов со здоровых и больных деревьев конкретных сортов. В результате было выявлено, что наименьшее снижение веса урожая отмечалось у сорта Голдспур – 6,3%, у сортов Мантуанер и Джонатан снижение урожая составляло 12,6 и 17,0%. У сильно поражаемых сортов Ранет, Симиренко, Розмарин белый, Боровинка Ташкентская и Делишес снижение урожайности составляло 40,5; 36,4; 32,7 и 31,9% соответственно [10].

Применение препарата Беномил против парши привело к снижению поражения заболеванием листвы с 15,1 до 4,4%, поражение плодов – с 39,6 до 2,4% [1].

Мучнистая роса на яблонях в первые отмечена в 1830 году во Франции испытателем J. Duby, который дал характеристику возбудителя и назвал гриб Erysiphe mali. В 1888 году английские ученые J. Ellis и R. Everhart привели полное описание возбудителя мучнистой росы яблони и ввели наименование Sphaerotheca leucotrica.

На территории стран СНГ впервые мучнистую росу яблони отметил В.К. Варлик в конце XIX века. По данным А.А. Ячевского (1910), в начале XX века заболевание отмечалось в условиях Кавказа, Черного моря, распространилось на территорию Сибири, Волынской губернии, а также Сочи, Бессарабии и Феодосии. В последующем ареал распространения мучнистой росы весьма обширен и захватывает Закавказье, Центральную Азию, Северный Кавказ, Крым, Украину, где наносит значительный ущерб посадкам в садах [3].

Как указывалось выше, мучнистая роса яблони и груши широко распространена в условиях Центральной Азии и встречается во всех регионах Узбекистана. Заболевание поражает почки, листья и плоды, а также молодые ветки и побеги. На листьях появляется розоватый до серого мучнистый налет. В дальнейшем налет охватывает всю поверхность листа, образуя беловатые пятна, пораженные листья и побеги буреют и засыхают. Пораженные ветки отстают в росте, покрываются беловато-розовым налетом – мицелием, на котором в середине лета образуется плодовая стадия гриба – клейстотеции с сумками и аскоспорами внутри.

Мицелий заражает почки весной и летом, вскоре после развертывания листьев. Весной зараженные побеги развиваются позже на 5–8 дней по сравнению со здоровыми. Пораженные органы покрываются налетом – мицелием с конидиеносцами (бесполой стадией развития), уменьшается плодоносность. Возбудитель может инфицировать молодые плоды яблонь и оставаться живым до сбора урожая. Зараженные плоды уменьшают скорость созревания, покрываются налетом, белесыми пятнами, могут осыпаться [9].

В условиях Ташкентской области мучнистая роса широко встречается на яблонях и айве. Было выявлено, что мучнистая роса яблонь встречается в большинстве хозяйств. Заболевание чаще отмечается в горных районах и реже – в равнинной части [10].

В снижении вреда от развития заболевания значительная роль отводится химическому методу борьбы. В прежние времена в борьбе с мучнистой росой применялись препараты серы, так как к препаратам меди возбудитель более устойчив.

Применение фунгицидов показало подавление как первичной, так и вторичной инфекции. Однако некоторые исследователи указывают, что для подавления первичной инфекции достаточно однократной обработки, в то же время другие исследователи – на 2–3-кратную обработку [8].

Одной из важнейших задач, стоящих перед садоводами, для повышения качества и количества плодов является уменьшение потерь от вредных организмов, в частности от развития различных болезней растений, возбудителями которых могут быть грибные, бактериальные, вирусные, фитоплазменные организмы и нематоды.

Благоприятные климатические условия Узбекистана для развития растений являются также благоприятными для сохранения и развития возбудителей различных заболеваний. В результате заболевания (парша яблони и мучнистая роса) каждый год встречаются в наших садах. Следовательно, при отсутствии защитных мероприятий мы теряем значительную часть потенциального урожая.

Проводимые правильно и в сроки против болезней растений профилактические и агротехнические мероприятия положительно сказываются на уменьшении популяции возбудителей, однако при массовом и сильном развитии болезней их недостаточно. В связи с этим расширение ассортимента разрешенных для применения в Узбекистане фунгицидов и их эффективное использование является важной задачей в садоводстве.

Методы исследования. Фунгицид Винкозеб 80% с.п. испытывали в яблоневых садах Учебного хозяйства ТашГАУ Кибрайского района Ташкентской области. Зона расположена в равнинной зоне земледелия. Сады заложены 7 лет назад, сорт яблони Симиренко.

Обработки проводили с помощью моторизованного ранцевого опрыскивателя, с расчетной нормой расхода рабочей жидкости 1000 л/га путем 2-кратного опрыскивания, первое после цветения – 2 июня, второе опрыскивание – 17 июня 2021 года.

Опыты были заложены в утренние часы, с 8 до 10 ч, когда температура воздуха не превышала 26 °С и скорость ветра 1 м/с.

Схема опыта:

1. Винкозеб 80% (Манкоцеб 800 г/кг) с.п. – 1,2 кг/га.
2. Винкозеб 80% (Манкоцеб 800 г/кг) с.п. – 1,6 кг/га.
3. А-манзеб 80% с.п. – 2,0 кг/га (эталон).
4. Контроль – без обработки.

Расчет биологической эффективности препарата производили по формуле:

где Б_эф – биологическая эффективность;

а – развитие болезни в контроле;

б – развитие болезни в опыте.

Учеты и наблюдения проводились согласно Методическим указаниям ВИЗР (1985) и Госхимкомиссии РУз (2004).

Результаты испытания. Испытания на яблоне фунгицида Винкозеб 80% с.п. провели против парши и мучнистой росы.

Испытания проходили на фоне заражения яблонь паршой на уровне 10–15%.

Проведенные учеты на поражаемость яблонь паршой показывают, что в контроле поражаемость составляла на листьях 36,5%, на побегах – 34,2% и на плодах – 35,8%, при развитии болезни – 14,1, 14,4 и 15,2% соответственно.

В опытном варианте Винкозеб 80% с.п. при норме расхода 1,2 кг/га, где биологическая эффективность составила на листьях 87,9%, на побегах – 88,9% и на плодах – 88,8%, при поражаемости растений – 12,5, 10,8, 11,3% и развитии болезни – 1,7, 1,6, 1,7% соответственно.

При норме расхода 1,6 кг/га, где биологическая эффективность составила на листьях 90,1%, на побегах – 91,7% и на плодах – 91,4%, при поражаемости растений – 12,2, 10,4, 11,5% и развитии болезни – 1,4, 1,2, 1,3% соответственно.

Биологическая эффективность эталонного препарата А-манзеб 80% с.п. при норме расхода 2,0 кг/га составила на листьях 87,2%; на побегах – 88,9% и на плодах – 88,2% соответственно (таблица 1).

Таблица 1.

Биологическая эффективность фунгицида Винкозеб 80% с.п. против болезни парша яблони

(Производственный опыт, 02.06–17.06.2021, Ташкентская область, Кибрайский район, учебное хозяйство ТашГАУ)

При обработке против мучнистой росы фунгицидом Винкозеб 80% с.п. при норме расхода 1,2 кг/га снижение признаков заболевания на листьях составило 88,2%, на побегах – 90,4%, а на плодах – 87,8% при поражаемости растений – 12,8, 11,0, 11,6% и развитии болезни – 1,8, 1,4, 1,6% соответственно.

При норме расхода 1,6 кг/га, где биологическая эффективность составила на листьях 91,4%, на побегах – 92,5% и на плодах – 89,3%, при поражаемости растений – 11,0, 10,1, 11,2% и развитии болезни – 1,3, 1,1, 1,4% соответственно.

Биологическая эффективность эталонного препарата А-манзеб 80% с.п. при норме расхода 2,0 кг/га составила на листьях 88,8%, на побегах – 87,7% и на плодах – 87,0% соответственно (таблица 2).

Таблица 2.

Биологическая эффективность фунгицида Винкозеб 80% с.п. против болезни мучнистая роса яблони

(Производственный опыт, 02.06–17.06.2021, Ташкентская область, Кибрайский район, учебное хозяйство ТашГАУ)

Таким образом, фунгицид Винкозеб 80% с.п. обладает высокой эффективностью при применении его против болезней парша и мучнистая роса на яблоне при норме расхода 1,2–1,6 кг/га.

Выводы. Биологическая эффективность фунгицида Винкозеб 80% с.п. против болезни парша яблони составила при норме расхода 1,2 кг/га на листьях 87,9%, на побегах – 88,9% и на плодах – 88,8%. Эффективность при норме расхода 1,6 кг/га против болезни парша яблони составила на листьях 90,1%, на побегах – 91,7% и на плодах – 91,4%. Против болезни мучнистая роса яблони составила при норме расхода 1,2 кг/га на листьях 88,2%, на побегах – 90,4% и на плодах – 87,8%, эффективность при норме расхода 1,6 кг/га против болезни мучнистая роса яблони составила на листьях 91,4%, на побегах – 92,5% и на плодах – 89,3%. Фунгицид Винкозеб 80% с.п. показал высокую эффективность против парши и мучнистой росы на яблоне при нормах расхода 1,2–1,6 кг/га.

Список литературы:

1. Абдуллаев С.Г., Кохабидзе Д.М. Новые эффективные препараты для борьбы с паршой и мучнистой росой яблони // Вестник с.-х. наук. – Баку, 1968. – С. 11–15.
2. Абдуллаева С.Г. О мучнистой росе яблони в Азербайджане. // Социалистическое сельское хозяйство Азербайджане. – 1952. – № 8. – С. 34–39.
3. Бондарцев А.С. Болезни культурных растений и меры борьбы с ними. Тр. Бот. сада. – М., 1931. – С. 25–31.
4. Ванин И.И. Парша яблони и груши. – М. : Просвещение, 1958.
5. Запрометов Н.Г. Болезни культурных растений Средней Азии. – Ташкент, 1923. –184 с.
6. Исаева Е.В. Изучение новых фунгицидов в борьбе с паршой яблони // Науч. докл. Укр. института садоводство. Вып. 7. – Киев, 1960. – С. 28–29.
7. Исроилов А. Болезни яблони и меры борьбы с ними в Ташкентской области: Автореф. дис. … канд. с-х. наук. – Ташкент, 1974. – 22 с.
8. Кохабидзе Д.М. Итоги испытания фунгицидов // Защита растений. – 1973. –  № 9. – С. 18–19.
9. Мевали ва ёнғоқ мевали дарахтлар, цитрус, резавор мевали буталар ҳамда ток касалликларига қарши кураш / Б.А. Ҳасанов, Р.О. Очилов, Э.А. Холмуродов, Р.А. Гулмуродов. – Тошкент : OfficePrint, 2010. – 310 б.
10. Хўжаев О.Т. Олма, нок, беҳининг кенг тарқалган касалликлари ва уларга қарши кураш чоралари: Автореф. дис. – Тошкент, 2010. – 22 с.