ИССЛЕДОВАНИЕ И ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССА ВОДНОЙ ЭКСТРАКЦИИ ИЗ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ, ОБРАЗУЮЩЕГОСЯ ПОСЛЕ ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДОВ ГРАНАТА (PUNICA GRANATUM L.)

This article is available in Russian only.

Мамажонов А.Б. Ахмедов А.Д. Мамадалиева Н.З. Хажибаев Т.А. Абдурахманов Б.А. Маматханов А.У. Халилов Р.М.

14.10.2026 9

10(151)

Food technology and food industry

Цитировать:

ИССЛЕДОВАНИЕ И ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССА ВОДНОЙ ЭКСТРАКЦИИ ИЗ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ, ОБРАЗУЮЩЕГОСЯ ПОСЛЕ ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДОВ ГРАНАТА (PUNICA GRANATUM L.) // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. Мамажонов А.Б. [и др.]. 2026. 10(151). URL: https://7universum.com/en/tech/archive/item/23548 (дата обращения: 15.10.2026).

Информация об авторах

Mamazhonov Azamatillo Bakhtiyor shgli

Akhmedov Anvar Dzhabaralievich

Mamadalieva Nilufar Zokirzhonovna

Temurbek Hajibaev

Junior researcher of the experimental-technological laboratory of the Institute of Chemistry of Plant Substances Academy of Sciences of Uzbekistan, Uzbekistan, Tashkent

Abdurakhmanov Bakhtiyar Alimovich

Axmatxon Mamatxonov

Doctor of Technical Science Prof Institute of Chemistry of Plant Substances Academy of Sciences of Uzbekistan,Uzbekistan, Tashkent

Ravshanjon Halilov

Doctor of technical sciences, Institute chemistry of plant substances, Uzbekistan, Tashkent