Doctoral student Bukhara State Technical University, Bukhara, Uzbekistan
ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ НА СТРУКТУРУ И ПОКАЗАТЕЛИ СОХРАНЯЕМОСТИ ЗАВАРНОГО КОНДИТЕРСКОГО КРЕМА
This article is available in Russian only.
13.10.2026
13
Цитировать:
Курбанова Ш.М. ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОЙ КОМПОЗИЦИИ НА СТРУКТУРУ И ПОКАЗАТЕЛИ СОХРАНЯЕМОСТИ ЗАВАРНОГО КОНДИТЕРСКОГО КРЕМА // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 10(151). URL: https://7universum.com/en/tech/archive/item/23539 (дата обращения: 15.10.2026).
Информация об авторах