МНОГОКРИТЕРИАЛЬНАЯ ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ С ПОНИЖЕННЫМ АЛЛЕРГЕННЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ
This article is available in Russian only.
12.10.2026
12
Цитировать:
Каримова Т.Я. МНОГОКРИТЕРИАЛЬНАЯ ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕЧЕНЬЯ С ПОНИЖЕННЫМ АЛЛЕРГЕННЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 10(151). URL: https://7universum.com/en/tech/archive/item/23529 (дата обращения: 15.10.2026).
Информация об авторах
