доцент, Ташкентский химко-технологический институт, Республика Узбекистон, г. Ташкент
STUDY OF THE CHEMICAL COMPOSITION AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF BARLEY GRAIN
This article is available in Russian only.
23.05.2026
12
Цитировать:
Sanayev E.Sh., Серкаев К.П. ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2026. 6(147). URL: https://7universum.com/en/tech/archive/item/22848 (дата обращения: 29.05.2026).
Информация об авторах
Doctor of Technical Sciences (DSc), Professor, Tashkent Institute of Chemical Technology, Uzbekistan, Tashkent