Universum: технические науки Наши авторы Шертаев З.У.

Шертаев Зайниддин Улугбекович

Shertaev Zayniddin

начальник отдела контроля качества ООО “TOP OIL”, Республика Узбекистан, г. Ангрен

Head of Quality Control Department, “TOP OIL” LLC, Republic of Uzbekistan, Tashkent

Все статьи автора:

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР И ИЗУЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ВЫСОКОЖИРНЫХ МАРГАРИНОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ЖИРОВ

Шертаев З.У. Абдурахимов А.А.

17.10.2023 109

14. Технология продовольственных продуктов

Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), регистрационный номер ЭЛ №ФС77-54434 от 17.06.2013
Учредитель журнала - ООО «МЦНО»
Главный редактор - Ахметов Сайранбек Махсутович.